CIRCUIT COURT & ARTISANAT
Composez votre Coffret de Noël
à la Vanille de Madagascar
Produits 100% naturels issus de nos partenaires producteurs à Madagascar et élaborés dans notre atelier à Angers.
CIRCUIT COURT & ARTISANAT
Produits 100% naturels issus de nos partenaires producteurs à Madagascar et élaborés dans notre atelier à Angers.
CIRCUIT COURT & ARTISANAT
Produits 100% naturels issus de nos partenaires producteurs à Madagascar et élaborés dans notre atelier à Angers.
PERSONNALISATION & PRODUCTION
Produits 100% naturels issus de nos partenaires producteurs à Madagascar et élaborés dans notre atelier à Angers.
PERSONNALISATION & PRODUCTION
Produits 100% naturels issus de nos partenaires producteurs à Madagascar et élaborés dans notre atelier à Angers.
Notre Métier
Vanilla-Bridge personnalise et produit des extraits naturels de vanille sur mesure et fournit des gousses de vanille Bourbon exclusivement importées de Madagascar. Grâce à l’approvisionnement de notre vanille en circuit court, à la fabrication artisanale de nos arômes, et à notre savoir-faire, nous garantissons la qualité, la traçabilité de nos produits ainsi que l’implication écoresponsable de nos fournisseurs.
NOTRE MISSION
C’est l’utilisation grandissante d’arômes de synthèse sur le marché alimentaire et l’évolution de la demande en produits naturels et de qualité qui ont poussé Noeline Rasoamandrary à créer Vanilla-Bridge.
Ayant construit son parcours scientifique dans l’ingénierie alimentaire et étant déjà en lien avec des producteurs à Madagascar, le lancement de Vanilla-Bridge était alors pour elle une évidence.
L’objectif de Vanilla-Bridge est de valoriser la vanille originaire du terroir malgache et l’utilisation d’arômes 100% naturels issus d’une production éthique et responsable.
NOTRE MISSION
C’est l’utilisation grandissante d’arômes de synthèse sur le marché alimentaire et l’évolution de la demande en produits naturels et de qualité qui ont poussé Noeline Rasoamandrary à créer Vanilla-Bridge.
Ayant construit son parcours scientifique dans l’ingénierie alimentaire et étant déjà en lien avec des producteurs à Madagascar, le lancement de Vanilla-Bridge était alors pour elle une évidence.
L’objectif de Vanilla-Bridge est de valoriser la vanille originaire du terroir malgache et l’utilisation d’arômes 100% naturels issus d’une production éthique et responsable.
NOTRE OFFRE
Et trouvez l’offre qui correspond à vos besoins
Nos extraits naturels de vanille sont élaborés dans notre atelier à Angers à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar et grâce à une méthode d’extraction douce et respectueuse de l’environnement qui leur donne une saveur riche et onctueuse.
Liquide ou crémeux, nos extraits sont idéals pour aromatiser les produits liquides : boissons, spiritueux, laitages, yaourts, glaces artisanales, … ou plus consistants et pâteux : gâteaux, chocolats, boissons chaudes, crèmes dessert, …
Disponible en 100 ml, 1L et 10L avec une concentration équivalente à 300g de gousses/L
Nos gousses de vanille Bourbon sont cultivées par nos producteurs partenaires au Nord-Est de Madagascar et importées à Angers en circuit-court.
Nous proposons uniquement des gousses de haute qualité au gout délicat et à l’arôme prononcé, parfaites pour vos préparations gastronomiques.
Disponible en portions de 100g à 5kg
Notre poudre et nos grains de vanille sont élaborés de manière artisanale à Angers, à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar exclusivement.
Disponible en portions de 100g à 5kg
Notre Savoir-faire
Pour adapter nos extraits naturels de vanille à vos produits et répondre à vos besoins artisanaux ou industriels, notre équipe vous propose un service de recherche et de développement afin de créer votre arôme sur mesure.
Grâce à notre expérience dans l’extraction de vanille, nous pouvons élaborer dans notre laboratoire, des formules qui s’adapteront parfaitement à vos produits. Nous sommes en mesure de définir avec vous les caractéristiques suivantes : la couleur, la puissance, la texture et le profil aromatique, selon le produit dans lequel l’arôme sera intégré.
Vous souhaitez intégrer de la vanille dans vos produit ?
NOS ENGAGEMENTS
Depuis notre création, la valorisation des producteurs est au cœur de notre démarche afin de permettre à nos partenaires de se développer et de pérenniser leur activité mais également dans le but d’assurer la qualité et la traçabilité de notre vanille.
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